当店のカレーは、本場スリランカの辛さを基準にした、辛めのカレーです。
本場スリランカスパイス＆ハーブを30種類使用し、サラッとしたカレーに仕上げました。小麦粉不使用で原材料はシンプルに、お肉、カレーペースト、ココナッツミルクの3種類のみで製造しています。化学調味料不使用！
昨今流行りのスパイスカレーは、スリランカカレーからインスパイアされと言われています。

●さまざまな副菜をのせて、高価格なカレープレートに！
スリランカカレーの１番の特徴は「混ぜて楽しむ」というところです。そのため、一般的なカレー単価に比べて、高単価で販売が可能です。
トマトやジャガイモ、ナスなどの野菜や、海苔、イクラ、牡蠣などの魚介類とも相性が良いので、アレンジは無限大です！
日々の仕込みで余った食材を使えば、食品ロス削減になり、プレート内容も変わりマンネリ化も防げます。
もちろん、カレーとご飯だけでの提供も可能です。

●カフェ、焼き鳥店、ワインバーでの実績があります

【内容量】150g×40
【賞味期間】製造日から365日
【アレルギー情報】掲載商品には、アレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる場合がございます。 くわしくはお問い合わせください。
【配送不可地域】こちらの商品は、北海道・沖縄・離島へのお届けができません。ご注文いただきましてもキャンセルとさせていただきます。予めご了承ください。